黃道益兒子黃天賜50年冇傷風感冒 舒筋活絡操+養生2飲品自製醋?

黃道益兒子黃天賜50年冇傷風感冒
舒筋活絡操+養生2飲品自製醋?

黃道益活絡油家傳戶曉,它由黃道益中醫師研發,有助舒筋活絡。現年65歲的黃天賜中醫師是黃道益的兒子,對紓筋活絡和預防感冒也有一套心得,50多年沒有患過傷風感冒!他在飲食和生活上有什麼訣竅?如何保持身心年輕?

65歲的黃天賜除了是黃道益的後人,亦是「健絡通」創辦人、楊氏太極拳總會榮譽主席、註冊中醫師。出身自醫藥身家的他,步入中年亦健步如飛,但原來他自幼體弱多病。

我12歲患咗一場大病,當時感冒菌入侵心臟,因為患風濕性心臟病,所以入咗院兩年,出院之後爸爸教我要強化身體和心臟。
黃天賜

經過一場大病後,他因而對養生感興趣,積極預防感冒。其父親黃道益自小便教他減少喝凍飲、少吃煎炸食物等等,助強化心肺功能。

黃天賜父親––––黃道益早年在深水埗以涼茶舖創業,因此黃天賜自小愛飲涼茶。(受訪者授權提供)
黃天賜父親––––黃道益同樣是中醫師。(受訪者授權提供)
飲涼茶助防感冒
欲預防感冒,先從飲食著手。黃天賜父親––––黃道益早年在深水埗以涼茶舖創業,五花茶是一年四季的養生茶。他特別愛喝五花茶,當中野菊花是「天然抗生素」,具抗菌消炎功效,有助預防感冒。
▼五花茶有什麼功效?用哪五種花?(按圖👇👇👇)
黃天賜習慣煮五花茶不加糖,花香更易入口。若在秋天,感到乾燥、有痰和咳嗽不適,可適量加半個羅漢果,如想消滯可適量加麥芽、南北杏。

在天時暑熱期間,五花茶可生津止喝,適合身體健康、咽乾、喉嚨痛、心煩氣躁者,用作清熱解毒去濕,防發病。不過,涼茶始終不適宜天天飲用,應在感到不適時飲用。五花茶可生津止喝,適合咽乾、喉嚨痛、心煩氣躁者。(張玉如攝)
愛吃醋 有助活化血管

黃天賜說「自己乜都食,但食任何嘢都要適當,最重要平衡。」譬如他當天進食了自助餐,攝取過多肉類時,便會適量補充富含酵素的水果,例如菠蘿和奇異果,有助促進消化。

此外,他亦愛吃醋,有助消化和活化血管。「小時侯有一位親戚患腸胃癌,爸爸教他飲山西陳醋,他後來發現醋可以加熱情果,富含花青素有助抗癌,亦可活化血管功能。」由於熱情果的外皮的營養價值十分高,製作時要連皮煮,亦可加薑蔥蒜等,他就最喜歡加黃薑粉,選擇有機的醋。如果當天進食了過多油膩食物,也會適當飲熱情果醋。
▼熱情果醋有什麼功效?如何製作?(按圖👇👇👇)

黃天賜說:「養生要生活化,融入你的生活,做得有樂趣,我喜歡耍太極,不是為了養生而耍太極。」(資料圖片)

雖然我20、30年冇飲汽水,但我好鍾意食甜品,食多咗可以做降血糖的健步操!

最後他提醒大家,養生有序,要有健康的條件方可養生,如有病者,必先養病後養生!

場地提供:醫道惠民醫館

Reference 香港01:
https://www.hk01.com/%E5%81%A5%E5%BA%B7Easy/646725/%E9%BB%83%E9%81%93%E7%9B%8A%E5%85%92%E5%AD%90%E9%BB%83%E5%A4%A9%E8%B3%9C50%E5%B9%B4%E5%86%87%E5%82%B7%E9%A2%A8%E6%84%9F%E5%86%92-%E8%88%92%E7%AD%8B%E6%B4%BB%E7%B5%A1%E6%93%8D-%E9%A4%8A%E7%94%9F2%E9%A3%B2%E5%93%81%E8%87%AA%E8%A3%BD%E9%86%8B